Nutrition: équilibre, plaisir et découverte
5 bonnes raisons de boire une bière
Le 01/07/2016 par Ismael DIAKITE
Toutes sortes d’idées circulent à propos de la bière. Non, elle n’hydrate pas mieux que l’eau mais elle ne fait pas plus grossir qu’un autre alcool. Avant toute chose, nous vous rappelons que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé et qu’il est recommandé de boire avec modération. Bien qu’elle soit riche en vitamines et en minéraux, la bière est nocive pour la récupération musculaire. En revanche, elle pourrait être bénéfique dans certains cas. Nous allons vous en présenter cinq.
La bière diminuerait les risques cardio-vasculaires
Consommée à petite dose, la bière permettrait d’augmenter la fabrication de bon cholestérol. Elle réduirait aussi les risques de développer des pathologies cardio-vasculaires. Une étude italienne affirme par exemple que boire une pinte de bière par jour (50 cl) diminuerait de 25% les chances d’avoir une maladie cardiaque.
Elle protégerait de la maladie d’Alzheimer
Des chercheurs islandais ont effectué des recherches sur la consommation d’alcool (bières, vins) et son impact sur le cerveau, notamment sur un signe neuropathologique de la maladie d’Alzheimer. Bien que d’autres travaux soient en cours, les résultats ont montré qu’une consommation modérée de bière pouvait protéger le cerveau contre la maladie d’Alzheimer. La mousse pourrait également stimuler les capacités cognitives, grâce à un flavonoïde présent dans le houblon, plante utilisée par aromatiser la bière. Cependant, d’autres aliments plus sains (choux, fruits rouges, thé) sont riches en flavonoïdes, la bière n’est donc pas le seul moyen de booster son cerveau.
La bière serait bonne pour la digestion...
Elle stimule la production d’acide stomacal, ce qui entraîne une meilleure vidange de l’estomac. La bière contient aussi de nombreuses fibres solubles, qui favorisent le transit intestinal. Mais encore une fois, certains aliments sont efficaces pour améliorer la digestion et ne contiennent pas d’alcool. Vous pouvez même vous tourner vers HerbaCol, notre complément alimentaire naturel à base de plantes et de probiotiques, idéal pour une digestion saine.
... et pour les reins
Cette théorie est un peu paradoxale. La bière diminuerait le risque de calculs rénaux (pierres créées dans les cavités des reins), sachant qu’une consommation importante d’alcool entraîne la formation de calculs rénaux ! Le houblon permettrait d’éliminer les dépôts de calcium sur les reins, responsables de l’apparition des calculs.
Elle favoriserait l’allaitement
La bière est riche en vitamines, notamment en vitamine B6 et B12. Ces vitamines ont un effet relaxant qui favorise la lactation. Encore une fois, n’oubliez pas que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Il est vivement recommandé de boire avec modération.
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